Белая жесть – надежное хранение консервированных продуктов

Белая жесть (часто ее называют луженой) – это листовая холоднокатаная отожженная сталь небольшой толщины (не более 1,2 мм, минимум – 0,1 мм), на которую нанесено какое-либо специальное покрытие (цинк, олово, лак, хром), выполняющее защитную функцию.

Наиболее используемой на планете является именно жесть, покрытая оловом.

В тех случаях, когда подобного покрытия она не имеет, речь идет о черной (нелуженой) жести. Она, по сути, представляет собой первичный производственный материал, модифицирование которого посредством использования защитного слоя позволяет изготавливать все другие виды жести.

На сегодняшний день промышленность России выпускает пять видов жести, покрытой оловом, в соответствии с ГОСТ 13345:

  • горячелуженая консервная белая (марка – ГЖК);
  • электролитического лужения консервная (ЭЖК) и разного назначения (ЭЖР);
  • электролитического лужения, используемая для общих целей (ЭЖОН);
  • электролитического лужения с дополнительным покрытием дифференцированного типа.

Такую жесть принято делить по методу нанесения слоя защиты и его толщине на:

  • луженую электролитическим осаждением (олово наносится слоем от 0,34 до 1,56 мкм);
  • горячелуженую (покрытие – от 1,6 до 2,5 мкм).

Отметим, что одна сторона жести иногда покрывается большим защитным слоем, нежели вторая. Такое покрытие, называемое дифференциальным, обуславливается разными требованиями, выдвигаемыми к наружной и внутренней поверхности жестяной банки.

Луженая жесть обычно подвергается пассивации. Данный процесс дает возможность усовершенствовать ее адгезию к лакам за счет достигаемой стабилизации поверхности. Кроме того, для упрощения обработки материал покрывают маслом (очень тонким слоем), которое не оказывает вредного воздействия на консервируемые продукты и не вступает с ними в контакт.

Жесть со слоем олова изготавливается в листах либо рулонах, делится по степени твердости на несколько классов (от А1 до D). Также различают отдельные ее виды, зависящие от веса олова, используемого для покрытия материала.

Современные специалисты видят хорошие перспективы использования жести с покрытием, не содержащим олова. Такой новый материал обрабатывается металлическим хромом (слой толщиной от 0,01 до 0,05 мкм) методом электролитического хромирования, а затем и лаком эпоксифенольного типа (слой – не более 8 мкм).

Основные виды пластмасс

Полиэтилен служит для изготовления плёнок для парников, бутылок и др. Органическое стекло применяют в автомобилестроении и для линз очков. Из капрона делают рыболовные сети, изготовляют нити, ткани и др. Гетинакс (слоистый материал из спрессованной бумаги, пропитанной смолой) применяют, например, для внутренней облицовки пассажирских вагонов. Из пенопласта (лёгкого материала в виде застывшей пены) изготовляют декоративные элементы для потолков помещений, используют как утеплитель, упаковку и др.

Знакомимся с профессиями

Вальцовщик — специалист, обслуживающий на заводах прокатные станы. Он выполняет наладку и настройку оборудования для прокатки, хорошо разбирается в свойствах металлов.

Волочильщик — специалист, обслуживающий волочильные станы для изготовления проволоки. Он знает конструкцию волочильных станов, умеет регулировать их устройства для захвата прутков, следит за качеством получения проволоки.

Лабораторно-практическая работа № 17

Ознакомление с образцами тонколистового металла, проволоки и пластмасс

  1. Рассмотрите предложенные учителем образцы тонколистового металла, проволоки и искусственных материалов.
  2. Определите цвет образца и название металла или сплава.
  3. Измерьте толщину образца металла и проволоки.
  4. Проведите такой опыт: согните стальную и медную проволоку одинакового диаметра. Сделайте выводы.
  5. Запишите результаты наблюдений в таблицу. Напишите, где применяется материал образцов.

  1. Рассмотрите и исследуйте предложенные учителем образцы пластмасс (полиэтилен, органическое стекло, гетинакс, пенопласт). Запишите результаты исследования в таблицу.

Найди в Интернете информацию о том, какие ещё искусственные материалы человек применяет в научно-исследовательской деятельности, технике, повседневной жизни.

Новые слова и понятия

Металлы, прокатка, кровельная сталь, жесть, фольга, проволока; искусствеюше материалы, пластмассы.

Как влияют полезные и вредные примеси на свойства стали?

Эффект от различных элементов в сталях:

  • Марганец повышает прокаливаемость металла и нейтрализует вредное воздействие серы.
  • Кремний улучшает прочность и способствует раскислению сплава, удаляя оксиды и сульфиды.
  • Сера ухудшает пластичность и вязкость. Ее большое содержание проявляется красноломкостью: во время горячей обработки металл трескается в области красного или желтого каления.
  • Фосфор снижает пластичность и ударную вязкость сплава. Повышенное содержание фосфора приводит к хладноломкости: при механической обработке металл трескается или разламывается на куски.
  • Кислород и азот разрушают структуру стали, ухудшают вязкость и пластичность.
  • Водород приводит к хрупкости металла.

Чтобы удалить вредные примеси и неметаллические включения, жидкую сталь рафинируют. Используют комбинированное рафинирование в печи и вне печи. К примеру, раскисление, десульфурацию, дегазацию и другое. За счет очистки структура металла становится однородной, а качество возрастает.

rnt u0422u0435u0445u043du0438u0447u0435u0441u043au0438u0435 u043fu0430u0440u0430u043cu0435u0442u0440u044b u0438u0437u0434u0435u043bu0438u044f. rn rn

rnt u0421u0443u0449u0435u0441u0442u0432u0443u0435u0442 u0436u0435u0441u0442u044c u042du0416u0420 u0413u041eu0421u0422 13345-85 u043du043eu043cu0435u0440u043eu0432 18, 20, 22, 25, 28, 32 u0438 36, u0432 u0441u043eu043eu0442u0432u0435u0442u0441u0442u0432u0438u0438 u0441 u0442u043eu043bu0449u0438u043du043eu0439 u043cu0435u0442u0430u043bu043bu0430, u0438u043cu0435u044eu0449u0435u0439 u0442u0430u043au043eu0435 u0436u0435 u0437u043du0430u0447u0435u043du0438u0435 u0432 u0434u0435u0441u044fu0442u044bu0445 u0434u043eu043bu044fu0445 u043cu043c. u0428u0438u0440u0438u043du0430 u043fu043eu043bu043eu0441 u043cu0430u0442u0435u0440u0438u0430u043bu0430:

rn rn

    rnt
  1. rntt u0412 u0443u0441u043bu043eu0432u0438u044fu0445 u0440u0443u043bu043eu043du043du043eu0439 u043fu043eu0441u0442u0430u0432u043au0438 u0441u043eu0441u0442u0430u0432u043bu044fu0435u0442 712-1024 u043cu043c. rnt rnt
  2. rntt u0412 u043bu0438u0441u0442u043eu0432u043eu043c u043fu0440u043eu043au0430u0442u0435 u0448u0438u0440u0438u043du0430 u0432u0430u0440u044cu0438u0440u0443u0435u0442u0441u044f u0432 u0442u043eu043c u0436u0435 u0434u0438u0430u043fu0430u0437u043eu043du0435, u0447u0442u043e u0438 u043fu0440u0435u0434u044bu0434u0443u0449u0438u0439 u0432u0430u0440u0438u0430u043du0442 u043fu043eu0441u0442u0430u0432u043au0438, u043fu0440u0438 u044du0442u043eu043c u0434u043bu0438u043du0430 u043bu0438u0441u0442u0430 u0440u0430u0432u043du0430 512-910 u043cu043c. rnt rnt
  3. rntt u041du0430 u043eu0441u043du043eu0432u0430u043du0438u0438 u043fu043eu043bu043eu0436u0435u043du0438u0439 u0413u041eu0421u0422 u0434u043eu043fu0443u0441u0442u0438u043cu043e u043fu0440u043eu0438u0437u0432u043eu0434u0441u0442u0432u043e u043bu0438u0441u0442u043eu0432u043eu0439 u0436u0435u0441u0442u0438 u042du0416u0420 u0434u0440u0443u0433u0438u0445 u0440u0430u0437u043cu0435u0440u043eu0432. rnt rn rn

rnt u041b u0443u0436u0435u043du0438u0435 u042du0416u0420 u0432u044bu043fu043eu043bu043du044fu0435u0442u0441u044f u0441 u0438u0441u043fu043eu043bu044cu0437u043eu0432u0430u043du0438u0435u043c u043eu043bu043eu0432u0430 01 u0438 01 u043fu0447 u043fu0440u0438 u0441u043eu0431u043bu044eu0434u0435u043du0438u0438 u0442u0440u0435u0431u043eu0432u0430u043du0438u0439 u0413u041eu0421u0422 860. u041fu043eu0441u043bu0435 u043du0430u043du0435u0441u0435u043du0438u044f u043fu043eu043au0440u044bu0442u0438u044f u0437u0430u0433u043eu0442u043eu0432u043au0430 u043fu0440u043eu0445u043eu0434u0438u0442 u0441u0442u0430u0434u0438u044e u043fu0430u0441u0441u0438u0432u0430u0446u0438u0438 u0438 u043fu0440u043eu043cu044bu0432u0430u043du0438u044f u043fu043e u0413u041eu0421u0422 8728. u0416u0435u0441u0442u044c u0431u0435u043bu0430u044f u042du0416u0420 u043eu0431u043bu0430u0434u0430u0435u0442 u0447u0438u0441u0442u043eu0439 u0438 u0431u043bu0435u0441u0442u044fu0449u0435u0439 u043fu043eu0432u0435u0440u0445u043du043eu0441u0442u044cu044e, u043du0430 u043au043eu0442u043eu0440u043eu0439 u0434u043eu043fu0443u0441u0442u0438u043cu043e u043du0430u043bu0438u0447u0438u0435 u043du0435u0441u0443u0449u0435u0441u0442u0432u0435u043du043du044bu0445 u043du0430u0440u0443u0448u0435u043du0438u0439 u0432 u0444u043eu0440u043cu0435 u0438 u043fu043eu0432u0435u0440u0445u043du043eu0441u0442u0438. rn rn

7. Железо и сталь

Как чистое вещество железо не такое твердое по сравнению с другими участниками рейтинга. Но из-за минимальных затрат на добычу оно часто комбинируется с другими элементами для производства стали.

Сталь — это очень прочный сплав из железа и других элементов, таких как углерод. Это наиболее часто используемый материал в строительстве, машиностроении и других отраслях промышленности. И даже если вы не имеете к ним никакого отношения, то все равно используете сталь каждый раз, когда режете продукты ножом (если он, конечно, не керамический).

Процесс рассмотрим на примере изготовления крышки для коптильни. Толщина листа в нашем случае 2 мм.

Сделайте разметку на листе. На каждый изгиб предусмотрено 35 мм, для загиба рекомендуется вычесть из этого размера по 4 мм. Соответственно, на листе надо нарисовать прямоугольник 508×308 мм, изгибы получатся длиной по 31 мм. Под линейку проведите линии.

Чтобы лист можно было легко согнуть, необходимо прорезать небольшие канавки. Наденьте защитные очки или маску и болгаркой ровно пройдитесь по линиям, глубина резания примерно один миллиметр, но не более. Толщина диска 1 мм.

Поменяйте диск на 2,5 мм и еще раз пройдитесь по линиям. Пользоваться двумя дисками надо по двум причинам.

  1. Тонким диском намного легче работать, он дает ровный срез, проще контролировать глубину.
  2. Широкий диск увеличивает пропил, что позволяет загибать металл без упора о кромки.

Прорежьте одну сторону угла, полностью они срезаются после изгиба.

Приступайте к гибке листа. Точно по линии пропиливания положите его на профиль, согните вначале одну сторону, затем противоположную.

Обстукивайте постепенно по всей длине, гните медленно, не пытайтесь сделать сразу большой угол.

Повторите операции с оставшимися краями листа. Если линия получилась не идеальной, то поставьте деталь на ребро и подровняйте проблемные места.
Проверьте изделие. Все в норме – отрежьте болгаркой оставшиеся хвостики.

Проварите места срезов на углах. Болгаркой уберите окалину, потеки металла и острые края, придайте товарный вид.

Отличия стали и чугуна

Высокоуглеродистый сплав магнитится всегда, а сталь – в зависимости от состава. Также чугун определяют по цвету и состоянию поверхности: изделия из него имеют темный, почти черный матовый цвет, а на изломе металл – темно-серый. Также чугунные предметы более массивны и больше весят по сравнению со стальными аналогами, хотя плотность стали значительно выше – до 7900 кг/куб. м.

Сталь лучше поддается обработке, поэтому предметы из нее производят методом штамповки. Непрочный, непластичный чугун пригоден для изготовления литых изделий. Он не выдерживает сильные удары и может расколоться, поэтому отличить его поможет сильный удар молотком. При этом он пористый и дольше удерживает тепло, а потому еще один вариант проверки – сильный нагрев. Чугунные изделия прогреваются медленно, но равномерно, а остывают в течение минимум 10 минут.

rnt u0422u0435u0445u043du0438u0447u0435u0441u043au0438u0435 u043fu0430u0440u0430u043cu0435u0442u0440u044b u0438u0437u0434u0435u043bu0438u044f. rn rn

rnt u0421u0443u0449u0435u0441u0442u0432u0443u0435u0442 u0436u0435u0441u0442u044c u042du0416u0420 u0413u041eu0421u0422 13345-85 u043du043eu043cu0435u0440u043eu0432 18, 20, 22, 25, 28, 32 u0438 36, u0432 u0441u043eu043eu0442u0432u0435u0442u0441u0442u0432u0438u0438 u0441 u0442u043eu043bu0449u0438u043du043eu0439 u043cu0435u0442u0430u043bu043bu0430, u0438u043cu0435u044eu0449u0435u0439 u0442u0430u043au043eu0435 u0436u0435 u0437u043du0430u0447u0435u043du0438u0435 u0432 u0434u0435u0441u044fu0442u044bu0445 u0434u043eu043bu044fu0445 u043cu043c. u0428u0438u0440u0438u043du0430 u043fu043eu043bu043eu0441 u043cu0430u0442u0435u0440u0438u0430u043bu0430:

rn rn

    rnt
  1. rntt u0412 u0443u0441u043bu043eu0432u0438u044fu0445 u0440u0443u043bu043eu043du043du043eu0439 u043fu043eu0441u0442u0430u0432u043au0438 u0441u043eu0441u0442u0430u0432u043bu044fu0435u0442 712-1024 u043cu043c. rnt rnt
  2. rntt u0412 u043bu0438u0441u0442u043eu0432u043eu043c u043fu0440u043eu043au0430u0442u0435 u0448u0438u0440u0438u043du0430 u0432u0430u0440u044cu0438u0440u0443u0435u0442u0441u044f u0432 u0442u043eu043c u0436u0435 u0434u0438u0430u043fu0430u0437u043eu043du0435, u0447u0442u043e u0438 u043fu0440u0435u0434u044bu0434u0443u0449u0438u0439 u0432u0430u0440u0438u0430u043du0442 u043fu043eu0441u0442u0430u0432u043au0438, u043fu0440u0438 u044du0442u043eu043c u0434u043bu0438u043du0430 u043bu0438u0441u0442u0430 u0440u0430u0432u043du0430 512-910 u043cu043c. rnt rnt
  3. rntt u041du0430 u043eu0441u043du043eu0432u0430u043du0438u0438 u043fu043eu043bu043eu0436u0435u043du0438u0439 u0413u041eu0421u0422 u0434u043eu043fu0443u0441u0442u0438u043cu043e u043fu0440u043eu0438u0437u0432u043eu0434u0441u0442u0432u043e u043bu0438u0441u0442u043eu0432u043eu0439 u0436u0435u0441u0442u0438 u042du0416u0420 u0434u0440u0443u0433u0438u0445 u0440u0430u0437u043cu0435u0440u043eu0432. rnt rn rn

rnt u041b u0443u0436u0435u043du0438u0435 u042du0416u0420 u0432u044bu043fu043eu043bu043du044fu0435u0442u0441u044f u0441 u0438u0441u043fu043eu043bu044cu0437u043eu0432u0430u043du0438u0435u043c u043eu043bu043eu0432u0430 01 u0438 01 u043fu0447 u043fu0440u0438 u0441u043eu0431u043bu044eu0434u0435u043du0438u0438 u0442u0440u0435u0431u043eu0432u0430u043du0438u0439 u0413u041eu0421u0422 860. u041fu043eu0441u043bu0435 u043du0430u043du0435u0441u0435u043du0438u044f u043fu043eu043au0440u044bu0442u0438u044f u0437u0430u0433u043eu0442u043eu0432u043au0430 u043fu0440u043eu0445u043eu0434u0438u0442 u0441u0442u0430u0434u0438u044e u043fu0430u0441u0441u0438u0432u0430u0446u0438u0438 u0438 u043fu0440u043eu043cu044bu0432u0430u043du0438u044f u043fu043e u0413u041eu0421u0422 8728. u0416u0435u0441u0442u044c u0431u0435u043bu0430u044f u042du0416u0420 u043eu0431u043bu0430u0434u0430u0435u0442 u0447u0438u0441u0442u043eu0439 u0438 u0431u043bu0435u0441u0442u044fu0449u0435u0439 u043fu043eu0432u0435u0440u0445u043du043eu0441u0442u044cu044e, u043du0430 u043au043eu0442u043eu0440u043eu0439 u0434u043eu043fu0443u0441u0442u0438u043cu043e u043du0430u043bu0438u0447u0438u0435 u043du0435u0441u0443u0449u0435u0441u0442u0432u0435u043du043du044bu0445 u043du0430u0440u0443u0448u0435u043du0438u0439 u0432 u0444u043eu0440u043cu0435 u0438 u043fu043eu0432u0435u0440u0445u043du043eu0441u0442u0438. rn rn

Где дорого сдать в Москве

Компания «Интерлом» предлагает одни из самых выгодных расценок на жесть и комфортные условия сотрудничества. Это стало возможно по нескольким причинам:

  1. Мы принимаем лом с вывозом без посредников, самостоятельно осуществляем все услуги.
  2. У нас большой парк спецтехники, поэтому специалисты могут выезжать на несколько приемов одновременно.
  3. Современное оборудование и инструменты позволяют максимально быстро демонтировать, разрезать крупные куски жести, что значительно экономит время.

Наш пункт приема жести в Москве – ваш лучший выбор! Мы избавим вас от ненужного хлама, который только занимает лишнее место, еще и заплатим за него.