Простое руководство по выращиванию петрушки в квартире: от посадки до сбора урожая пошагово

Для петрушки выберите довольно большой горшок, диаметром 25-30 см и такой же глубины или больше. Корни у нее довольно длинные.

В горшке должно быть несколько дренажных отверстий и поддон, чтобы собирать воду. На дно емкости обязательно нужно уложить дренаж слоем 1,5-2 см. Заполните горшок универсальным грунтом. Можно добавить туда вермикулит, который можно купить в садово-огородном магазине.

Вермикулит – это природный минерал, который поглощает воду, а затем постепенно отдает ее растению.

Условия для успешного выращивания петрушки на подоконнике

Петрушка неприхотлива, растёт на любой почве, выдерживает широкий диапазон температур. Но только в самых благоприятных условиях можно получить хороший урожай полноценной, ароматной и вкусной зелени.

Температура

Большого тепла петрушке не требуется, оно для неё даже вредно.

Температура в пределах 15 — 20° С оптимальна для взрослых растений, если выше, они начинают подсыхать.

Понижение температуры только немного замедляет рост, но в целом переносится нормально. Обычно в таких условиях оказывается петрушка на балконе, конечно, если он застеклён, отапливается , и на улице нет больших холодов. Нежелательно держать ящики вблизи отопительных приборов, и даже освещая лампой накаливания, нужно выдерживать расстояние не менее полуметра.

Освещение

Как вырастить петрушку на подоконнике в зимнее время, когда не хватает короткого зимнего освещения? При недостатке света стебельки будут слабо облиственны, будут вытягиваться в длину и бледнеть. С этой точки зрения тоже лучше всего держать петрушку на балконе, но даже там требуется искусственная подсветка утром и вечером, чтобы добавить минимум 3 светлых часа. Как все светолюбивые растения, петрушка тянется к источнику света, к окну.

Емкость

Емкость для петрушки лучше всего выбирать средней глубины, достаточно широкую, чтобы собрать хороший урожай.
Для того, чтобы растения не затеняли друг друга, важно проводить прореживание. Первые всходы удаляют в самом начале, оставив между ними 2 см, а после можно дорастить оставшиеся растения до 5 см и выбрать лишние, но не выбрасывать дефицитную зимнюю зелень, а употребить в пищу.
Также необходимо 2 раза в неделю поворачивать емкость с петрушкой, чтобы растение было лучше освещено.

Выбор емкости и подготовка почвы

Для оптимального роста петрушки желательно приобрести специальную почвенную смесь для фиалок, ведь состав такого субстрата отлично подходит для различной зелени, в том числе петрушки. Но многие садоводы предпочитают использовать почву, приготовленную собственноручно. В процессе приготовления грунта для петрушки нужно учитывать некоторые нюансы. Потребуется рыхлая слабокислая почва, но может подойти и нейтральный грунт. Как правило, смешивается плодородная почва, двойной суперфосфат, калийная соль.

Грунт для фиалки

Неплохо использовать для выращивания контейнер, горшок, ящик или какую-нибудь другую емкость глубиной от 20 см. Нужна вместительная емкость не только для корнеплодов, но и для семян. Если для первых большое пространство нужно изначально, то для вторых место потребуется немного позже. Перед использованием следует обработать емкость кипяченой водой, а затем проделать на дне небольшие дренажные отверстия.

Выращивание петрушки на подоконнике

Советы по уходу за растением

Какой бы способ выращивания петрушки на подоконнике и какой бы её сорт вы ни выбрали, добиться того, чтобы она была пышной, тёмно-зелёной, с большим количеством хлорофилла, вкусной и ароматной, совсем не сложно.

Ваш первый урожай можно будет снимать меньше, чем через месяц в том случае, если вы садили петрушку семенами и укрывали плёнкой. Если плёнка не использовалась – то больше месяца придётся ждать.

  • Время от времени поворачивайте горшок с растением, чтобы петрушка росла равномерно и симметрично.
  • В пасмурные дни включайте дополнительную подсветку вашему растению.
  • Полив требуется частый, но умеренно-обильный.
  • Идеальная температура для выращивания петрушки на подоконнике – от 20 до 25 градусов, не выше.
  • Растение любит увлажнение из пульверизатора.
  • Если растение будет выглядеть истощённым и слабым, то регулярно подкармливайте его специальными минеральными органическими удобрениями.
  • Нельзя допускать пересыхания почвы. Регулярно поливайте по мере необходимости.
  • Один раз в два-три дня рыхлите землю.
  • Если вы посадили петрушку семенами, и они взошли очень густо – обязательно проредите её, иначе растения будут тоненькими, слабыми.
  • Не допускайте понижения температуры при выращивании ниже 20 градусов по Цельсию. Это будет провоцировать очень медленный рост пряности.
  • Считается, что оптимальной зрелостью обладают веточки петрушки длиной 10-20 сантиметров. Именно они являются самыми вкусными, ароматными и полезными.
  • Если вы будете использовать для выращивания глиняные горшки, то это будет наилучшим вариантом. В таких горшках растение будет дышать, лучше и быстрее развиваться. Но поливать его придётся чаще, так как глина – рыхлый природный материал, и через него вода испаряется быстрее.
  • Если будете использовать обычные пластиковые ёмкости для посадки, поливать придётся чуть реже. Учитывайте это, дабы не слишком переувлажнять почву!

Два важных условия

Соблюдайте всего два условия, которые являются самыми главными для выращивания этой ароматной пряности в домашних условиях: это, во-первых, умеренный полив зимой и более обильный летом и, во-вторых, достаточно солнечного света.

Если вы будете любить то, что делаете, и ухаживать за своей подрастающей пряностью с удовольствием, то ваш кустик петрушки будет радовать вас круглый год своей свежей, ароматной и сочной зеленью!
К тому же, вы всегда будете уверены в экологичности выращенной вами пряности, не будете бояться никаких аллергических реакций со стороны организма на присутствующие химикаты, как это часто бывает с покупной зеленью.

Вы будете на 100% уверены в том, что кроме вкуса, аромата и красивого внешнего вида, ваши блюда с добавлением пряной петрушечки ещё и супер-полезны!

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОГРАФИКА

Сохраните себе эту табличку- памятку и у вас всегда будут под рукой основные аспекты выращивания петрушки на подоконнике в домашних условиях.

Выращивайте петрушку на подоконнике, используйте её себе во благо и будьте Здоровы.

Щедрого вам урожая!

О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Сажать петрушку на зиму семечками – популярный способ, обладающий массой преимуществ. Минусы:

  • необходим особый уход;
  • зелень вырастет только спустя месяц.

Плюсы: можно наслаждаться свежим собственно выведенным продуктом круглый год и без дополнительных затрат.

Петрушку на подоконнике выращивают из семян по следующим правилам:

  1. Предварительно за 24 часа проводят обработку. Семенной материал размещают в воде для удаления эфирных масел, затормаживающих появление всходов.
  2. Перед посадкой за пару часов семечки помещают в слабый раствор марганца.
  3. Горшок снабжают дренажным слоем и отверстием под вывод излишек влаги.
  4. Для заполнения емкости подойдет биогумус, смешанный с кокосовым волокном. Последнего должно быть больше в 2 раза.
  5. Посев выполняют на глубину в 0,5 см.
  6. Сверху насыпают тонкий слой грунта не больше 10 мм.
  7. Сосуд размещают в темном месте с поливом через день.
  8. Как только рассада начнет зеленеть, ее перемещают на подоконник.
Читайте также  Стеллажи своими руками

Обязательно делают прореживание молодых всходов, чтобы расстояние между розетками было не меньше 4см. Урожай собирают через 5-6 недель.

Посадка

На дно горшка укладывают дренажный слой из керамзита или мелкой гальки толщиной 1–2 см. Сверху насыпают подготовленную почву, не доходя до края горшка 2 см.

По поверхности земли проделывают неглубокие лунки с интервалом в 5 см. В лунки размещают предварительно замоченные семена, затем присыпают сверху тонким слоем земли и поливают. Емкость накрывают пленкой и ставят на освещенный подоконник.

При рассаживании корневищами следует выбирать крупные, крепкие корни. Их обрезают так, чтобы до верхушки осталось 10–12 см.

В емкости с дренажом и грунтом делают глубокие ямки с интервалом 3 см. В ямки помещают корневища, оставляя верхушку над землей. Поливают и ставят в затененное место до появления зелени. Затем горшок можно переставить на освещенный подоконник.

К просмотру опыт посадки зелени дома:

Выбор емкости и подготовка почвы

Поговорим о том, как вырастить на подоконнике петрушку в обычной городской квартире. Поскольку землю для посадки большинство из нас выбирает в магазинах, торгующих принадлежностями для комнатного цветоводства, то из стандартного ассортимента для выращивания петрушки подойдет грунт для фиалок. Можно использовать и универсальный, но тогда его нужно сразу обогатить суперфосфатом и калийной солью в дозировке, рекомендованной производителем удобрения.

Фото: грунт для фиалок подойдет для выращивания петрушки на окне

Для выращивания петрушки на балконе подойдет контейнер любой формы, но высотой от 20 см или больше. Дно должно быть перфорированным для беспрепятственного стока избытка влаги. Поддон может быть общим сразу для нескольких контейнеров. Лучше использовать емкости прямоугольной формы, так как они становятся более компактно на подоконник.

Фото: прямоугольные поддоны для выращивания петрушки на подоконнике

Особенности получения зелени из корневого вида

В зимний период растение больше нуждается в свежем воздухе, чем в воде, об этом нельзя забывать. Раз в месяц петрушку подкармливают, поливая раствором суперфосфата (5 г на 1 л воды) или препаратом «Идеал» (1 колпачок на 1 л воды).

Первый урожай срезают уже через 2–3 недели после посадки корней. Выбирают побеги, растущие с внешней стороны растения, сначала срезают нижние листики, черешков не оставляют. Каждое растение способно давать урожай в течение 1,5 месяца, поэтому запасы посаженных заново корешков регулярно пополняют каждые 2–3 недели.

Получить зелень петрушки на подоконнике не так уж и сложно, достаточно выполнять рекомендации. Петрушку выращивают из семян и из корешков — каждый способ хорош по-своему. Если за растениями правильно ухаживать, свежий урожай зелени всегда будет на столе.

Сроки сбора урожая

При выращивании семенами петрушки первые всходы появляются уже через 3 дня. Срезку зелени производят только через 50 или 70 дней. Если выгонка зелени проводилась корнеплодами, урожай собирают уже через месяц.

Зелень срезают, когда ветки достигнут длины не меньше 14 см. Срез выполняют не под корень, а оставляя черешки. Для еды выбирают экземпляры с крупными листочками.